Dipartimento Qualità Agroalimentare

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Documentazione

Il Dipartimento Qualità Agroalimentare mette a disposizione la seguente documentazione:

Documenti di sistema

Normativa di riferimento

Filiere

Pecorino di Filiano DOP
Pecorino Toscano DOP
Mozzarella di bufala campana DOP
Ricotta di bufala campana DOP
Consorzio Carni Bovine Documentate
Qualità Verificata – Regione Veneto – Latte Crudo e Alimentare (vaccino)
Marrone di SerinoMarrone di Serino
Mozzarella STGMozzarella STG